DEPOLAMA YÖNETİMİ NEDİR? Hazırlayan: Kutsal Çakır İşletmenin ürün, yarı mamül veya hammaddelerinin depoya girişinden çıkışına kadar uygun, sağlıklı ve güvenli ortamda saklanması, istiflenmesi, verimli şekilde organize edilmesi ve bu süreçlerin kontrol edilmesini sağlayan uygulamadır. Diğer bir deyişle, doğru ürünü, doğru zamanda, doğru yere, en düşük maliyetle ulaştırmayı hedefleyen, tedarik zinciri ve lojistik yönetiminin önemli bir parçasıdır.  Depolama Türleri: Geçici Depolama : Ürünlerin ihracat ya da ithalat işlemleri tamamlanmadan önce, genellikle 30-45 güne kadar tutulduğu, gümrük idarelerinin denetimi altında onaylanmış tesislerdeki depolama türüdür. Uzun Vadeli Depolama : Ürünlerin üretim, ticari veya gümrük işlemleri tamamlandıktan sonra saklandığı depolama türüdür. Ürünler genelde satılana, bazen de üretim sürecine girene kadar aylar veya yıllar boyu saklanabildiği depolama sistemidir.  Soğuk Depolama : Gıda ve ilaç gibi sıcaklık hassasiyeti bulunan ürünlerin sakla...

LOJİSTİK YÖNETİMİ Hazırlayan: Kutsal Çakır Kısaca, lojistik yönetimi, mal, hizmet ve bilgi akışının verimli ve etkili bir şekilde yönetilmesidir. Üretimden tüketiciye kadar olan tedarik zincirinin bir parçasıdır. Geniş anlamda, bir ürünün hammadde aşamasından başlayıp son tüketiciye ulaşana kadar tüm sürecin planlanması, uygulanması ve kontrol edilmesini kapsar. Bir işletmenin can damarıdır. İyi yönetilen bir lojistik ağı, işletmenizin hem karlılığını, hem markasını, hem de itibarını koruyan en önemli stratejik unsurdur. Lojistik yönetimi aşağıdaki aşamaları kapsar. Taşımacılık:  Hammadde veya ürünlerin bir yerden bir yere nakledilmesidir. Depolama:  Ürünlerin geçici olarak güvenli ortamda saklanması ve düzenli muhafazasıdır. Stok Yönetimi:  Ürünlerin ne zaman ve ne kadar sipariş edilmesi gerektiğini belirler. Sipariş İşleme:  Müşterilerden gelen siparişlerin doğru ve zamanında yerine getirilmesini sağlar. Dağıtım:  Ürünlerin en uygun rota ve araçla son tüketici...

TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ (SCM) Hazırlayan: Kutsal Çakır En basit şekilde anlatımıyla, bir ürünün hammadde olarak temin edilmesinden başlayıp, tüm üretim aşamalarından geçtikten sonra son tüketiciye kadar ulaşmasını sağlayan sürecin yönetilmesini, diğer bir şekilde anlatacak olursak malzeme, bilgi ve finansal akışların tedarikçiden üreticiye, toptancıdan perakendeciye ve son tüketiciye kadar olan sürecin koordinasyon ve denetimini kapsar. Tedarik Zinciri Yönetimindeki temel amaç verimliliği en üst seviyeye çıkarmak, maliyetleri en aza indirmek ve ürünlerin doğru zamanda, doğru yere, doğru şekilde teslim ederken, kaliteyi korumaktır. Tedarik zinciri yönetiminin 5 ana bileşeni vardır. Sıralayacak olursak bunlar; Planlama : Müşteri taleplerini tahmin ederek gerekli malzeme stoğu bileşenlerinin seviyelerini belirlemek ve verimliliği artırmak için strateji geliştirme ve belirleme aşamasıdır.  Tedarik : Üretim için gerekli hammaddelerin hangi tedarikçilerden, hangi şartlarda, hangi fiya...

PAZARLAMA VE BİLEŞENLERİ Hazırlayan: Kutsal Çakır Pazarlama temel anlamıyla firmanın, markanın, ürünlerinin ve hizmetlerinin piyasada haberdar olunmasını sağlamaktır.    Yani piyasada “Biz de varız” demektir. Geniş anlamıyla, müşterilerin ihtiyaç ve isteklerini karşılamak üzere üretilen ürün, hizmet veya fikirlerin yaratılması, fiyatlandırılması, tanıtımı ve dağıtımına ilişkin planlama ve uygulama sürecidir. Bu süreç ürün üretilmeden önce başlar ve ürün satıldıktan sonra da müşteri ilişkilerinin sürdürülmesiyle devam eder. Geleneksel pazarlamanın temel bileşenleri İngilizcesi 4P olarak tanımlanan Product (Ürün), Price (Fiyat), Place (Yer / Dağıtım) ve Promotion (Tanıtım) ögelerinden oluşur. Hizmet sektöründe ve modern pazarlamada bu kavram 7P olarak tanımlanmaktadır. Yani People (İnsan), Process (Süreç) ve Physical Evidence (Fiziksel Kanıt) kavramları da eklenmiş durumdadır. Kısaca değinecek olursak; Product (Ürün):  Müşterinin ihtiyacını veya beklentisini çözen pazara su...

İŞLETME NEDİR? Hazırlayan: Kutsal Çakır   İşletme, kısaca, mal veya hizmet üretmek, pazarlama ve satışını yapmak amacıyla, genellikle kar hedefleyerek organizasyonun veya kurumun faaliyetlerini yürütmesidir. Sosyal sorumluluk kapsamında faaliyet gösteren organizasyon veya kurumlar genellikle kar maçı gütmeden faaliyet gösterirler fakat günümüzde bu organizasyonlardan oldukça az kalmıştır.  Mesela küçük bir bakkal da bir işletmedir, büyük bir holding de. Bir berber dükkanı da bir işletmedir, bir çelik fabrikası da. Bir petrokimya fabrikası da bir işletmedir, bir börek dükkanı da. Bu örnekleri küçük, orta ve büyük işletmeler olarak çeşitlendirebiliriz.  İşletmelerin yapısal ortak özellikleri, insan kaynakları (çalışanlar ve yöneticiler), maddi kaynaklar (sermaye, ofis, ekipman ve malzemeler) ve bilgi & teknoloji kaynaklarına (iş süreç ve takiplerini verimli hale getiren veri ve uygulamalar) sahip olmalarıdır.  Şimdi biraz detaylandıralım… İşletmelerin temel özellik...